Chi m’ha visto racconta la pittoresca storia di Martino Piccione (Giuseppe Fiorello), musicista pugliese di grande talento che suona la chitarra per cantanti italiani di fama internazionale ed è capace di emozionanti assoli. Desideroso di avere un ruolo più centrale sul palcoscenico e di conquistare maggior fama, Martino è molto infastidito dai commenti ironici della gente del paese quando torna da un tour o da un concerto. Grazie all’aiuto dell’incosciente Peppino (Pierfrancesco Favino), una sorta di cowboy un po’ rustico, organizza la propria sparizione per attirare l’attenzione dei media. Il suo gesto assurdo porterà a delle conseguenze inimmaginabili. 
Ambientata nella Puglia di oggi e ispirata ad una storia vera, la pellicola racconta il mondo effimero della celebrità.